“滋味如一，岁岁年年”，深圳市滋味堂·民间瓦缸煨汤馆自1999年创立至今，其品牌效应及规模效益令众多同行赞叹不已,先后被评为“中华餐饮名店”、 “全国餐饮百强”、“中国餐饮知名品牌”、“全国百家绿色餐饮企业”，“深圳市最具风味酒楼”，2003年又荣获“深圳市放心餐饮优秀企业”称号,成为深圳市餐饮纳税大户，2007年被“周未画报”评为“最佳欢聚餐厅”，“2008年又被评为“贰零零捌年度最佳欢聚赣菜餐厅”, 其中国专利瓦缸煨汤1997年就已获得加热装置专利注册，并获得江西省南昌市科技成果一等奖。在历届的全国烹饪大赛和中国厨师节上滋味堂多款菜肴美点获得大赛金牌及中国名菜、名点称号。

   “团结敬业，务实创新，开拓进取，再创辉煌”是公司坚持不懈的经营理念，将赣菜与饮食风情相结合，广泛挖掘民间菜品，积极弘扬赣菜文化，努力推进赣菜餐饮行业的繁荣和发展。

在公司每一位员工的共同努力下，公司在十年的时间里，创造了从无到有，从小到大，从弱到强的锐变。现公司旗下“民间瓦缸煨汤馆”及相关企业“灶王爷”、 “0791赣菜新概念” 、“0791厨房制造” “0791东方传菜”、“东魅一号（尚厨、尚歌）”、等品牌皆得美食界首肯。滋味堂?民间瓦缸煨汤馆已发展成为拥有60多家直营和特许经营加盟连锁店，名声远扬。公司还在不断发展，拟定了北上京城，南入港岛，拓展上海市场的宏远计划。